食生活の知識
食生活の知識記事一覧
たんぱく質の役割と機能
たんぱく質の主な働き熱やエネルギーになる体の構成成分になる体の調子を整えるがある この3つとも揃っているのは5大栄養素でタンパク質だけです。だから今のプロテイン中心の食生活でも大丈夫。ダイエットにはうってつけの栄養素です。たんぱく質の特徴 たんぱく質は炭素、水素、酸素、そして窒素を16%含んでいます...
基礎代謝
体温維持、呼吸、脳や心臓の活動など、生命を維持するための最小のエネルギー消費を基礎代謝といいます。 つまり、寝ていたり、安静にしていたりする状態でのエネルギー消費です。 基礎代謝の量を基礎代謝量といいます。基礎代謝量の特徴同じ条件なら、体の表面積が比例する。同じ体重なら筋肉量の多い方が高い。女性よ...